Catégorie : Santé

Le lassi Indien

L’Inde évoque dans la conscience collective de superbes paysages, des hommes à dos d’éléphants, mais également les spécialités culinaires délicieuses typiques de ce pays. Et parmi ces diverses recettes, il y a le lassi. Cette boisson, que l’on pourrait comparer à un milkshake, possède de nombreuses propriétés très intéressantes. Quelles sont-elles ? Comment concevoir le lassi […]

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Litchi, décès d'enfants

Entre le mois de mai et de juillet chaque année, des centaines d’enfants originaires du nord de l’Inde trouvent la mort dans des conditions troublantes. Les chercheurs, après plus de dix ans de recherche, sont enfin parvenus en 2017 à trouver la cause de cette épidémie. Le responsable : les litchis. Comment un fruit si délicieux […]

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